2011年6月11日星期六

远离农药吃出健康‧有机农场搭上旅游列车

仁德推广远离农药吃出健康‧有机农场搭上旅游列车

菜棚设有砖墙、纱网和棚顶加盖防雨塑料布的设备,有效防止虫害。 (图:星洲日报)

开放有机农场打造旅游景点;一向重教育、重环保的仁德有机健康食品有限公司,希望通过农场旅游计划,教育群众远离农药、吃出健康!

吉州和泰南旅游局主任罗斯兰不久前官员陪同下,到访参观仁德有机菜园后给予赞赏,有意列入吉州旅游景点。

为此,罗斯兰也以实际行动协助宣传,包括上月初带领到访大马参与交流会的逾百​​名印尼医学系学生,前往参观有机农场的操作方式,从中了解有机农药的培植过程。

游客可接触真菌辨别灵芝
有机农场集休闲教育

由教育慈善家李斯仁所创建的有机农场,秉持的是“人人都有机会健康,人人都有能力获得健康”宗旨,推广有机农场旅游业前提下,坐落吉北日得拉有机菜园、有机菇园和药用真菌培植场等,已开放给旅行团参观。

这一计划希望打造的是结合休闲和教育,老少咸宜的旅游景点,民众还可亲身接触国内培植的罕见药用真菌,如鹿角灵芝和北冬虫夏草。

李斯仁:3月中开始长时间开放

李斯仁希望提高民众的有机饮食和传统养生意识,并提供教育资讯,教导游客辨别灵芝、北冬虫夏草等药用真菌的真伪和优劣。

他说,民众能了解培植有机菇类和药用真菌的过程,并近距离接触菇类及药用真菌,和参观各过程(除了接菌种,因需在无菌条件下进行)。

园场今年3月中开始,每天长时间开放,参观团若遇上李斯仁身在国内时,都能获得他亲自接待和讲解。

拥6座拥培植功能厂房
仁德全国唯一最大鹿角灵芝公司

占地10英亩,拥有6座培植厂房设施的菇园与药用真菌培植厂,培植各菇类,如金针菇、杏鲍菇、平菇、猴头菇、白雪菇、黑木耳和香菇,及药用真菌,如灵芝和鹿角灵芝。

仁德有机也是全国唯一大量培植鹿角灵芝的公司。

培植罕见北冬虫夏草

该公司在亚罗士打甘术路甘邦比桑也设有培植场,大量培植国内罕见的北冬虫夏草。

菇类和药用真菌培植过程,是由来自中国,深谙各菇菌和药用真菌有机培植技术的李斯仁之侄儿李扶助指导和监督。

收成后的药用真菌将被烘干切块,由获得卫生部GMP(优良药物生产规格)批准,建设耗资逾百万令吉的工厂研磨成粉和装入胶囊,包装成该公司的各类JT中草药保健品。

菇类和药用真菌生产经理黄顺达说,各菇和药用真菌都有适合自己的温度和条件;多数游客对鹿角灵芝特感兴趣,也对常吃的金针菇感到好奇。

李斯仁:减少大自然伤害
愿免费授招种有机蔬菜

有机菜园占地6英亩,拥有由4.5呎砖墙、12呎纱网和棚顶加盖防雨塑料布构建,能效防止虫害的19座菜棚。

菜园前的人造湖,蓄收流下的山水来灌溉蔬菜,以生产出清甜蔬菜,如菜心、小白菜、芥兰、番薯叶、油麦菜等。

培育菇类与药用真菌后的培养基,用来和鸡粪混合,通过高温堆肥发酵,制成有机肥料,让土地恢复生机,蔬菜蓬勃生长。

仁德有机也备有60英亩空地,备将来扩展使用。

李斯仁盼减少人类对大自然的伤害,愿意免费教导种植有机蔬菜,也强调将把仁德有机所赚的营利全数捐给国内独中和充作李斯仁贷学基金。

他说,仁德有机食品价格合理,“实惠消费,有机健康”,盼人人都能获得健康。


(星洲日报/大北马)
http://mykampung.sinchew.com.my/node/144541?tid=38

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